痛风患者如何过个好年

痛风患者在过年期间要注意：

1、保持体重在标准体重范围内，肥胖患者需要减肥，控制每天的摄入量，进食量尽可能和平时一样，防止摄入过量。

2、饮食清淡少油。进餐时，不吃油腻的食物。做菜时少放油，多采用煮、炖、蒸等用油少的方式来烹调食物。烹调油用植物油而不用动物油，如猪油、牛油等。

3、补充优质蛋白以保证身体的需要。牛奶和鸡蛋嘌呤含量低，是痛风患者最好的蛋白质来源。节日期间肉菜比较多，痛风患者要限制肉类的摄入。鸡鸭等禽肉要去皮，鱼虾、瘦肉等以煮、炖为主。由于嘌呤易溶于汤中，注意不要喝浓肉汤。

4、大豆、扁豆、豌豆等干豆类食物嘌呤含量比较高，要限制摄入。可以少量食用豆腐、豆浆等豆制品。

5、主食粗细搭配，以细粮为主。不吃油炸的主食，如烧饼、油条、炸糕等。

6、多吃新鲜蔬菜，每天摄入500克以上，蔬菜水果的嘌呤含量一般比较低，不过干豆类、菠菜、菜花、菌类等含嘌呤丰富的蔬菜要少吃。

7、动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤等食物嘌呤含量很高，痛风患者不宜吃。过量饮酒可以使血尿酸增高，诱发痛风，尤其是啤酒，过节期间，最好禁酒。聚餐时可以以茶代酒。此外，肥肉、五花肉、炸鸡、烤肉、糕点等高脂肪的食物也要少吃。聚餐时，如果菜肴比较油腻，可以准备一碗清水，在水里蘸一蘸再吃。

8、痛风患者需要每天多喝水。一天喝水2000毫升以上，可以促进尿酸的排出。