娟子教您在家如何做出美味的猪肉馅饼,希望大家喜欢,下面我们开始来制作;
准备的材料有;猪肉、鸡蛋、姜、蚝油、生抽、葱、胡椒粉、盐
1;葱切碎,姜切末备用
2;猪肉馅切片再剁碎,放入容器中,磕入鸡蛋,放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末
3;用筷子朝一个方向搅拌,再放入葱末,加适量的油,继续搅拌均匀
4;面粉加入适量得水和好面团,醒20分钟
5;20分钟后,揉面、切成大小均匀的块,擀皮
6;放入调好的馅,就像包包子一样把口捏紧
7;平锅中擦上油,把包好馅,面饼放入锅中轻轻按平
8;烙至两面金黄就可以了
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