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亚硝酸盐怎样产生的

原创 2022-03-04 16:55:13
1、亚硝酸盐主要是细菌分解出的。2、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高.. 精选答案
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1、亚硝酸盐主要是细菌分解出的。
2、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用,则其中的亚硝酸盐会大大减少。
关键字： 亚硝酸盐 怎样

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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