对于过年前储备很多食物，有没有必要呢

过年储备点食物是必要的，但不能囤的太多，只要够3一5夭的量就行。下面谈以下笔者对各类食材的建议。

1.油盐酱醋，一周就行。春节前检查一下家里的油盐酱醋，葱姜蒜，花椒大料等是否全面，如果不够或缺少，赶快加一补充，免得缺少某种调味品而影响做菜做饭。

2.蔬菜，3一5夭就行。为了防止过年期间超市没有蔬菜，少储一点以备春节之需。绿叶蔬菜3天的量就行，太久易脱水腐烂变质。豆角、黄瓜、茄子、青椒等5天左右。土豆、萝卜、白菜、洋葱时间可适当长些。

3.鸡鸭鱼肉，2一3天。肉类食品，只备两、三天的量就够了，要冷冻分类保存，生熟分开，避免互相窜味。

4.新鲜水果，3一5天。各类新鲜水果只需准备3一5天的量就够了，草莓、樱桃、葡萄只能保存1一2天，苹果、柑橘、香蕉时间适当长些。

5.主食，不超过3天。如馒头、面包、蛋糕等，油炸食品不超过7天。

总之，春节期间，购物要有计划，宁缺勿滥，少吃为佳，各类食材，注意保质，希望大家吃出欢乐，吃出健康，吃出和美！