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加拿大烹饪专业学什么

原创 2022-08-30 20:32:24

加拿大烹饪专业指加拿大烹饪管理专业,主要学习的课程有:烹饪管理、岗前烘焙、烹饪技巧-厨师培训、烘焙/蛋糕艺术、喷人管理(综合艺术)、意大利烹饪艺术、款客服务、餐饮管理、酒店管理、餐饮旅游与休闲、烹饪管理-营养学、特别活动策划、款客业营运管理、食品与营养管理、烹饪管理、旅游管理、实用营养学、管理学、教育学、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、加拿大饮食文化、教育心理学、餐饮业管理和西餐工艺。

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