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菠萝不是寒性水果。菠萝的性质属于温性，菠萝中的营养成分比较全面，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素B、维生素C和大量的膳食纤维以及多种矿物质。夏天可以适当的多吃一些，但需避免暴饮暴食，菠萝中的菠萝蛋白酶对于过敏性体质的人群可能会诱发，尽量少吃。
菠萝的营养价值：菠萝中含有丰富的糖类，钙、磷、铁、钾、蛋白质，b族维生素，维生素C，矿物质，脂肪酸等营养物质。可维持机体正常生理需要，具有生津止渴，润喉去燥，补中益气，通乳的功效。又有增强体内纤维蛋白的水解作用，改善局部血液循环，抑制炎症，消肿，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝营养丰富还能清理肠道，保养肝脏，养颜美容。
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