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我作为地地道道的东北人对于东北大米的了解就像了解我自己一样，
首先，东北大米他只是一个统称，那么东北大米区分很多品种，例如:稻花香、长粒香、圆粒香、小町米等等还有超级稻等高产品种。而就品种而言，那么最好的应该是吉林省泽田农业的稻花香，目前市场上的大米多已掺杂为主，以五常为例:有这样一个数据每年五常水稻产量为100多万吨，而每年五常卖出去的大米竟然高达400多万吨。从这一数据可以看出掺杂米该是多么的严重现象。
其次，东北大米从产地区分，黑龙江五常，吉林省万昌，岔路河，辽河，梅河口，辽宁盘锦等优质大米产地。其中要以五常大米，吉林万昌大米为最，有这样的两个故事分享给朋友们，慈禧太后最喜欢吃的就是五常大米，而在唐朝时期武则天最爱吃的是吉林万昌大米，武则天曾因为要吃吉林万昌大米而发动了长达七年的渤海国战争！
想要了解更多关于大米的知识，我就是新米小咖！地道的农村人，地道的种稻人！
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