同安的春节习俗

同安的春节习俗 同安区是福建省厦门市的一个区，别称“银城”，除夕，厦门、金门、台湾人民都称为“年暝”或“廿九暝”（即使是腊月三十也这么叫），是两地人民一年中最隆重的节日。因为这一天是一年中承上启下，即往开来，对新一年充满新的期待与希望的日子。闽南民谚曰：“清明不回家无祖，年兜不回家无某（妻）。”这说明民间对合家团圆吃年饭历来非常重视。在外打工者，即使远在南洋，也力争赶回故乡参加除夕的团圆之庆，同父母妻儿共享天伦之乐。即使因故不能参加者，也要替他（她）在桌上摆一副碗筷，或在椅上放一件衣服，以示人不在物在，身不到心到之意，并期待他（她）明年回家团聚。过年迎春，合家围炉，“吃”是重头戏。在围炉前，制作各种食品，皆含吉祥之意。这时做好的饭菜称“长年饭”，要插红春（绸制饰品）、芋苗和青葱。“春”与闽南话“剩”谐音，寓富余之意，长年菜也有同义；包薄饼（春饼）称为“包金包银”。春饼又因其作料多样，以面皮包而成卷，寓意合家团聚；蒸年糕寓意年年高升。除夕围炉，即举行家宴之时，在桌下放着一个燃着木炭的小烘炉，或围吃火锅，可以取暖，制造一种热气腾腾的氛围。所吃的菜，也讲究含意，寄寓吉祥如意。如吃肉丸（圆）、鱼丸（圆）加上家人欢聚，合称“三元”即合家团圆。有的吃排骨汤加肉丸，寓意“骨肉团圆”。“菜头”谐音“（好）彩头”，“豆腐”谐音“斗富”，即丰裕富足之意；“鱼”谐音“余”，即年年有余；蚶，传说其壳为古代贝币（蚶壳仔钱），预兆来年发财，金银满室；“吃红枣，年年好”；吃甘蔗，寓“节节甜，年年好”之意，“吃甜甜、赚大钱”，长辈们要把整株甘蔗，结上红纸、红绸带，放到子孙房中，岳父母要把整株甘蔗送给新婚的女儿、女婿，寄望子孙、女儿、女婿甜甜蜜蜜，白头偕老，有始有终，永远幸福。年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。