泉州人过年要准备什么

一、蒸碗糕

除夕夜，许多泉州人的家中都要摆上满满一桌祭品“敬天公”，桌上都少不了一盘摞得老高的闽南传统美食——碗糕。吃碗糕意味着“步步高升”。碗糕也被叫做“发糕”，也代表着发财、发达的意思。

二、送灶神

送灶神上天，向玉皇大帝禀告人间善恶。人们把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天奏好事，下地保平安”。大年24，每家每户开始送灶君升天，后到大年初一清晨才回来。相传灶神掌管一家之福祸，至今泉州仍很重视送灶神。

三、大扫尘

家家户户搞清洁卫生。“尘”和“陈”是谐音，扫尘有“除陈布新”涵义。扫尘时，人们习惯备新扫把，打扫墙壁、屋顶的灰尘和蛛蜘网，通过扫尘，把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外，干干净净，以全新面貌迎接新年。

四、买鱼

在年三十有吃鱼的习惯，意寓“年年有余”，所以要提前买一条大鱼！

五、买甘蔗

买回后放在门后，因为除夕一夜连两岁，所以在除夕那天晚上都要吃甘蔗，寓意“甜头甜尾”，一年到头生活甜蜜幸福。

六、买新衫

大年初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。所以，在新年来临之前，你一定要准备好新衣服。

七、备年货

中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备，要买很多东西，有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”。

八、理发

一般来说春节前都要理一次发，一个是辞旧迎新，另一个是有正月不理发的说法，旧时民俗禁忌甚多，“正月里不许剃头”即为一例。

九、贴春联

贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

十、准备红

春节年轻人给长辈发红包，老人给孩童派发红包也是泉州的传统习俗，给老人让他们“吃百二”（活120岁，长寿的意思），给孩童则祝福孩子“熬大汉，熬读书”（健康成长，学业有成的意思）。

（闽南网编辑 吴德月）