山东人过年吃饺子,那是必须的!
山东饺子估外地人来也是必吃的,
因为山东饺子好吃啊!
胶东水饺 特别是烟台一带的海鲜饺子,个大皮薄,大块的鱼肉、整个的虾仁、颇具艺术感的荷叶褶外形,咬一口,那叫一个鲜,爽太好吃了,百味难替饺子香。
泰安饺子:白菜肉馅的,白莱豆腐粉条馅的等,泰安有三美“白菜、豆腐、水”。由此三美能不好吃吗?
济南饺子:博采众家,又是鲁菜集大成者,海鲜、素三鲜、大葱猪肉
馅、琳琅满目,本地人自是享受,您来济南有口福了。
其它地市饺子也不是盖的,如博山等地即可媲美。
山东人过春节,绝不能少了饺子。从冬至始(冬至饺子夏至面)、小年(腊月二十三)。以往,年三十包的饺子要够一家人吃到破五(正月初五)方可,除夕的饺子,得午夜十二点开始吃,以谐音取“更岁交子”的意思。以素饺子为上,取素静平安之意。正月十五、二月二也有饺子吃。二月二龙抬头,年过完了。
别担心,现今的时代,吃饺子已成为山东人的家常便饭。想吃了,什么时间都能吃。但每个人的内心里对过年吃饺子都有很深的情怀。
欢迎全国人民到山东来!过大年!吃饺子!
©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。