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一，材料： 芒果2个、椰汁半杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙。
二，做法：
1、将糯米洗净后，用清水浸1至2个小时；
2、将芒果去皮、去核，切件或切粒，放冰箱内备用；
3、将糯米滤去水分，薄薄地铺平在碟内，用猛火蒸约15分钟至熟；
4、将糯米盛到大碗内，趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀，并放在一旁晾着；
5、将芒果肉拌于椰汁糯米旁，吃时再淋上少许椰汁即可。
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