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过年在童年的记忆里是美食的代名词,小时候家里条件差,孩子多,只有在过年的时候母亲才会纳双新鞋,裁布做身新衣服。
美食的话过年家里早早会杀猪煮腊肉,然后封在坛子里,炒菜的时候夹一块。那种腊肉的味道是最难忘的。还有过年会用家里的新黄豆去做豆腐,然后炸出来留着吃。这些普通的食材是童年最好的味道,现在家里条件好了,鲜肉新鲜蔬菜可以天天吃,但是吃不出小时候的香味了。
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刘老师
中国人大教育学硕士