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1、吃前最好用盐水泡一下，不要空腹吃会伤肠胃。
2、菠萝中富含一种叫菠萝蛋白酶的物质，这种物质有很强的刺激性，一些体质敏感的人适宜之后会发生过敏反应。所以在食用菠萝的时候要用淡盐水浸泡，破坏菠萝蛋白酶和甙类物质，以减少过敏发生的概率。
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刘老师
中国人大教育学硕士
