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花生酱要怎么用才好吃

原创 2022-03-03 15:56:41
他们的添加剂要多,味道肯定是会好些。自己做试试看。方法1原料:新鲜花生1杯橄榄油.. 精选答案
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他们的添加剂要多,味道肯定是会好些。自己做试试看。

方法1

原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺

做法:

1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。

2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀

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方法2

用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。

如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行

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方法3

材料:

去皮花生仁

杯白糖

做法:

1。中火,烧热锅。

2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。

3。摊凉花生仁。

4。把花生仁和糖放入搅碎。

油主要起润滑作用,会剩很多油。

如果不喜欢甜可以少加糖。

炒花生仁要中火,热锅,冷油。 要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。

花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。

搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。

如果喜欢带粗花生碎的,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。

保管方法 用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

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来自百学网

刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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