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公共营养师学习的内容主要有营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
公共营养师题型分单选、多选、简答/案例分析，三种。单选题60道，多选题35道，大题6道。单选题0.5分一道，多选题2分一道，60x0.5 +35x2 = 100分。大题4道题15分，2道题20分，总分100分。
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