在农村养殖条件下，本地牛育肥方法一般有放养式育肥，投入最少效益高，时间略长一点。再就是半放牧式，放牧与圈舍育肥结合。还有一种是圈养育肥，集中批量买育成牛直接圈舍育肥效率高两三个出栏全进全出。

大户规模养殖一般是春夏季牧区放牧，秋天农区育肥。我们这里属于农区草场有限，一般专业养殖户在五前后就赶着牛群去草原放牧，一般百十头牛半年草场费一万元左右。因为农区的草场四周全是庄稼地不好看护，公共草场牛羊多草连吃和踩踏，草的质量也不好。不利于牛上膘，牛啃草能力差。青草育肥牛优质的草场不但放牧轻松牛膘情也好，特别夏季水膘牛非常好毛顺精神健壮基础好机能旺盛。抓膘育肥基础好，给牛适量补精秋天下山再回农区溜茬免费抓一个月左右秋膘，牛相当漂亮了个个膘肥体壮一顶一的好牛抢手货。因为这种溜达育肥牛，牛肉质量好肌肉脂肪沉积时间长，牛运动量大肌肉脂肪不堆积分布纹理好均称生态绿色良品。

再就是半放牧式育肥，属于半圈养方式。一般是农村农牧结合的养殖户，他们农忙种地，牛圈在家里喂庄稼桔杆拌料饲喂有充足的大盆水或者水槽饮水供应。牛少膘都不错价位合适随时卖几头弄个零花钱。一五到十五头，多了也喂不过来。现在种地机械化几天完活，闲暇之余就放牛。一年也挣几万用他们的话说比打工强自在。

还有一种是农村春天或者秋天，春天青草开始，秋天庄稼桔杆多粮食边角料多，有些养殖户专门买架子牛，或者去各散养户买接近成年的小牤蛋批量购买集中育肥，一般都是有养殖经验和销售渠道的老户。牛育肥必须有经验，因为象填鸭鹅那样猛供精料会酸中毒。可以育肥料，也可以自己配，能量料、蛋白质、各种添加剂缓冲剂。必须注意架子牛育肥过渡适应期要把控好。还有育肥前防疫驱虫等。

在牛进入正式育肥之前一定慢慢加料逐步适应，有个平稳过渡期。可以采用加夜料方法适量补料效果不错。晚上睡觉前给牛加一遍夜宵，适量喂优质精料牛上腙快。我们那时喂煮黄豆，或玉碴拌豆饼。