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我认为可以。实践证明夲人高血压，妻子糖尿病吃了几十年的猪油至今无大碍，身体健康(坚持吃药，运动)。凡事适可而止不要过量引起身体不适就可以。说句实话炒青菜不用猪油炒确实冒味，大火，猪油，青菜，盐，放点味精将青菜猛炒几下放点汤盛碗那味道鲜美可口真是心旷神怡，多吃菜多喝汤尤其是老人，小孩对身体健康有益。当然煎饼，鱼，蛋等腥菜用清油也是可以的，总之炒什么菜用什么油家庭主妇一清二楚，但农户家80%都用猪油，干力气活不吃点猪油哪来的力气呵？难道农村就没有三高吗？不过量，适可而止吃些猪油还是有利于身体健康的。
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