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卖烤面筋也可以带些其他的小吃，比如香肠，鱼豆腐，金针菇这些。但是种类不能太多，卖的种类太多，别人就不知道你是卖什么的，不能突出自己的主打产品。还是要以烤面筋为主，这些只是附加产品。也就是说客不能压主，要有主次之分。
说一个最真实的例子，在夜市挨着我买烤面筋的姐姐。生意一直很不错，除了烤面筋也带了一些烤肠，金针菇，鱼豆腐。附带也就这三样，有时候会多个酥饼。后来夜市又来了一家卖烤面筋的，他的生意一直不好，一开始生意还可以，慢慢的就越来越差。因为他除了卖烤面筋，上面还带有十几种其他的附带小吃。这样就会给别人一种误导，你是卖烤面筋还是卖烧烤？如果卖烤面筋，其他的附带产品太多，别人不知道如何选择，不知道吃什么了，如果是卖烧烤又达不到做烧烤的那个标准。
做烤面筋可以带些附加小吃，但是种类一定不能太多。
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