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我是西南地区的，所以以川味为主的！要说最想吃的菜真的很多啊！但是最想吃的是那么几个菜～白砍鸡鸡肉细腻好吃却不油腻，百吃不厌！
腊肉拼盘～这个关于腊肉西南这边有很多做法！
生在四川做在贵州我感觉，四川的腊肉和贵州是两个不同的体验，贵州这边腊肉要烟熏的非常好吃！但是四川腊肉不熏一样好吃！更喜欢吃四川腊肉，有小时候的味道！拼盘有腊肉香肠，排骨，耳朵等组成！
糖醋排骨～这个菜我相信大家都会喜欢的！还有就是生煎荷兰，我们这边都叫豌豆片，香甜可口又脆！当然了还有豌豆尖汤～西南这边的人都懂的！
还有很多就不说了，再说口水包不住了
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