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胡罗卜含丰富维生素C和微量元素，还富有植物纤维，促进排便。
胡罗卜煲猪瘦肉汤
准备食材，胡罗卜500克，猪瘦肉200克，蜜枣3粒，盐少许。
制作方法
一，把胡罗卜去皮，清洗干净切件，备用。
二，把猪瘦肉清洗干净，切件，烧开水焯掉猪肉血水备用。
三，开煲，放入猪瘦肉，胡罗卜，加入蜜枣，适量的水，大火烧开，再改少火，煲1个小时后加少许盐，可食。
总结胡罗卜汤，口味鲜美营养丰富，有润燥养胃的好处。
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