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北方清明节吃什么传统食物

原创 2022-08-28 19:21:38
清明的传统食物有:青团、艾粄、鸡蛋、薄饼、大葱和蛋饼等。青团,江南一带有吃青团的风俗习惯。青团子用浆麦草的植物做成皮,细腻的糖豆沙做成心,然后放入锅中蒸熟。艾粄,客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是清明节客家人必备。鸡蛋,民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。 精选答案
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“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。

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