这是没有道理的! 依、无论浓香、酱香还是清香,都适合收藏。
正确的说法应该是,酱香酒如果不经过三到五年贮藏,是没法喝的。
这本来是酱香酒的劣势,但厂家出于宣传考虑反而将弱点弄成了优点。
贰、无论浓香、酱香还是清香,贮藏都是有期限的。
因为随着时间的增加,里面的酒精物质会部分转化为芳香脂类物质,因而喝起来味道更醇和。
但同时,也会造成酒精度数降低。
因此,白酒贮藏,以5贰度为例(酱香是5三度),贮藏时间不宜超过贰0年。
超过了,酒味就没了
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