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我个人认为，在豆沙里添加一些红枣泥，不仅吃起来更美味，而且营养也好。下面来分享一下具体做法。
首先，要把红豆洗干净加水浸泡二十四小时。经过浸泡的红豆比较容易煮。红枣清洗干净，去核，把浸泡好的红豆放到电压力锅里，加大约高过红豆两厘米的水，切好的红枣也放进去，按煮饭键，等到煮好了，取出来，放到一旁晾凉。
晾好的红豆红枣放在料理机里，打成泥，如果太干料理机转不起来可以加少量的水，料理机能转起来就行了。打好后倒出来备用。
炒锅加少许猪油，没有猪油也可以用玉米油，把打好的红豆红枣泥放入锅中，加根据个人口味的糖，小火慢炒，最好用带涂层的不粘锅，一定要不停的翻动，免得底部焦糊，水分炒干了，豆沙能捏成团了，就炒好了。
是不是很简单呢？自己做的豆沙干净卫生，绝对比买的要好吃。
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