东北不喜欢吃冻饺子!
东北也不喜欢吃冻豆包,东北也不喜欢吃冻肉,东北喜欢吃一切都新鲜的食品!
可是,东北就是这么个环境,就这么个条件,一到冬天,什么都新鲜不了,那怎么办?就吃冻的吧!
东北吃冻的食品,也是为了方便,包饺子的时候,包多了,或者想多包能再吃几顿的,那怎么办?只能冻起来了,放到室内的冰箱里,放到外面大自然的冰箱里,什么时候想吃就什么时候吃吧!
东北的粘豆包,一淘米篜粘豆包,就得一次完成,淘很多米,磨很多的面,然后可能就大锅连篜着二三天,边篜边冻,冻了之后敲下来放到室外的大缸里,随吃随取,吃着方便,如果不一次完成冻起来,要想天天吃新鲜的年豆包,那就什么也不用干了,天天篜豆包吧!
说到猪肉,东北农村杀年猪,也是要等到上了大冻之后才杀猪的,也就是猪杀了之后可以随时取出来吃的,
就是东北的自然环境,使得东北人在冰天雪地的严寒的冬天,就不得不吃冷冻的食品了,冻梨冻柿子,冻鱼冻肉,当然也包括冻饺子了!
说实在的,我就非常不喜欢吃冻饺子的,我就喜欢吃现包现吃的饺子!
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