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金寨野生茶是野生茶叶，采自于著名的旅游胜地和野茶产地天堂寨、银山沟等高寒山区。优异的自然野生环境孕育出天然无污染的金寨野茶，其外形顺直自然，翠绿显毫，香气特高，滋味醇厚鲜美。
采集于深山野岭，云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料，兼用毛峰的传统技法和现代工艺，炒、揉、烘烤制成。该茶条索张大，芽峰显毫，其色绿黄，汤色清澈，香高味醇，属天然绿茶饮品;氨基酸成分高，碳水化合物和芳香物质丰富，香高味浓，经久耐泡
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