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制作方法一：将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
功效：健脾益胃，补肾化湿。
用法：浇在饭上即可。
应用：适用于脾胃虚弱便溏者。
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刘老师
中国人大教育学硕士
