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厨师应该走创新派，它是每个新时代厨师工作生涯的生命。
当然尊重传统的创新，这样厨师的作品就很有灵魂及诱人的内涵，厨师的创新生涯也会源远流长和精彩不断！
尊重传统的创新派，是新时代中国厨师的特色和宝藏，传统给了创新的基础，创新给了传统的新意！
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刘老师
中国人大教育学硕士
