过年各地都有什么家乡习俗，特色菜肴

记得小时候，农村生活条件苦，连温饱也无法解决。有一年除夕，我和邻家孩子在外面玩耍，半个下午过去，肚子也有些饿了，我向家里走去，但我知道不可能有吃的，而吃晚饭时间又早，我真不知道如何解决这问题，可谁知到家后，老妈端出来一碗萝卜，我三下五除二就吃掉了，那味道，至今想起来还会流口水，因为这萝卜就是用年猪的肉煮的，平时的菜，没一点油性，一吃上这猪蹄煮的萝卜，那味道实在太美了，这是我们村家家户户都会在除夕做的一道菜。

到了除夕夜，我们还要裹糯米肠。这就是在猪大肠里裹进糯米，然后用慢火蒸煮。平时只吃连点油性都没有的菜，而在除夕夜，却能吃上糯米肠了，这对我们小孩子来说，相当于神仙过的日子。

现在，我们村里平时也都能吃上肉，更不用说过年过节的时日了。老妈再也不用担心哪户没养猪过年没肉吃，我想这也肯定是这个美好的时代给我老妈的最大慰藉。只是老妈走得太早，如果能活到现在，不要说以前过年时必须有的猪蹄萝卜和糯米肠，只要喜欢吃，牛肉羊肉鸡肉也都有了。