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膨化玉米营养价值特点

原创 2022-03-07 14:39:13
膨化玉米也称膨化玉米粉是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用.. 精选答案
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膨化玉米

也称膨化玉米粉

是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀粉糊化物,可作为食品主要原料和饲料食用。

膨化玉米具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软并且提高了淀粉糊化度等特点,不仅色、香、味俱佳,且提高了营养价值和消化率,尤其能很好的改善幼畜这些断奶应激问题,因而膨化原料的使用是促进仔猪生长的有效途径。

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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