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白菜营养价值丰富是个人见人爱的大众蔬菜，冬天吃白菜是很多吃货们的首选，白菜微寒无毒适合经常食用，白菜不仅具有养胃生津、除烦解渴还有利尿通便、清热解毒的功效，白菜搭配什么最有营养？懒厨子认为搭配鸡蛋是个不错的选择，鸡蛋含有丰富的蛋白质 两个加起来不仅味道独特而且营养丰富，分享一下我在家做的白菜炒鸡蛋。
准备食材:白菜、鸡蛋、食盐、大蒜、辣椒
少许白菜清洗干净后切条，鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液。
锅中热油鸡蛋先炒熟盛碗待用，锅中再次热油爆香大蒜、辣椒白菜邦先下锅翻炒2分钟，白菜叶再下锅翻炒2分钟后炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒1分钟就可以出锅了。
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