荷兰豆炒牛肉怎么炒才好吃

原创 2022-03-04 16:55:13

荷兰豆炒牛肉首先准备好食材洗干净的牛肉和去筋的荷兰豆、一点蒜头还有一些基础的调料.. 精选答案

问题相关

荷兰豆炒牛肉
首先准备好食材洗干净的牛肉和去筋的荷兰豆、一点蒜头还有一些基础的调料。
其次咱们烧热锅放进牛肉，炒至变透明肉油也出得差不多时，加入蒜头炒出香味。
再放进兰豆，翻炒至兰豆变翠绿色，中途加点热水炒，要逐少洒进。
最后放盐调味。
我个人还是很爱吃的呢不仅做法简单需要的食材也不是很多非常的方便。
荷兰豆炒牛肉，所用牛肉必须瘦少肥多，靠自身下锅之后滋出的油泡/炒荷兰豆入味。
荷兰豆则选择不老的掐筋，掐头去背筋，掐尾去底筋，最好用大漏勺在滚水中一过即起，这样下锅后就不会过老。
然后先放少量油红锅，下不下蒜茸均可，放牛肉爆炒之后可闻见牛肉的油香了，于是放入焯过滚水的荷兰豆加少许盐和鸡精翻炒两分钟即可。

©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。

来自百学网

刘老师

中国人大教育学硕士

关注

荷兰豆炒牛肉怎么炒才好吃

相关内容推荐

来自百学网

你可能关心

最新发布