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白茶饼不建议撬成一片一片，然后存着慢慢喝。
虽然一次将白茶饼撬完，能够省去今后每次喝茶前都要撬饼的麻烦，但这样做也会带来不少风险。
品质合格的白茶饼是极为干燥的，非常容易吸附空气中的水汽与气味。
将白茶饼撬成一片一片，等于是增加了茶叶与空气的接触面积，只会让白茶吸收更多水汽。
在这种情况下，不出一个月，白茶饼恐怕就会变质，生出酸味、巧克力味等不好的味道，影响了白茶原本淳和的风味。
换个角度，白茶讲究团队陈化，大量的白茶处在一个空间内，更能加速白茶的物质转化，而全部撬完之后，白茶的连接也就不那么紧密了，陈化效率自然受到影响。
所以哪怕麻烦一点，还是建议大家在喝茶前再撬饼为好。
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