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武汉人过年，第一个必备的菜肯定是排骨藕汤啦，这个一定是没有异议滴，而且这个藕最好是蔡甸莲花湖里长出来的藕，它口感绵糯、汤白鲜甜，据说从宋朝开始，这里的藕都是要进贡到朝廷滴咧、、、、、。 现在过年想买到这样的藕还真不是太容易，据说都拿去出口挣大钱去啦、、、、。第二个必备的那就是黄陂的肉圆子，虽然现在的人不馋肉吃，为了健康也会尽量少吃红肉，但圆子的寓意彩头与过年的团圆主题很贴切，而且，武汉号称的黄陂圆子松软弹牙、肉香满满，确实好吃！我每年过年，都到江边一家店去买，年关将近的时候，那里可是要排着百把米的大长队买滴呢，可见受欢迎的程度吧。第三那就是鱼啦，它承载着普通百姓年年有余的美好心愿，这也是不可少的一道年夜大菜哦，而且，吃的时候有讲究，就是只能看，不能吃，表示年前年后、年年都有余、、、、、、。
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