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要让肠道舒服，先得壮大肠道益生菌的队伍，这就需要摄入足够的膳食纤维。
看看我们的饭碗，几乎都是白米饭、白馒头。从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比，2016年中国居民膳食指南作出了关于摄入膳食纤维的新变化，明确指导我们：每次摄入50-100g粗粮谷物和每天摄入300-500g蔬菜水果，每天大豆25g和坚果10g。把家里的一半白米白面换成粗杂粮。每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥；或者将豆子提前泡8～12小时，杂粮泡2～4小时，煮成杂粮粥，易煮烂，也易消化。
芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜肠道也喜欢，尤其是牛蒡，有“东洋参”的美誉，含有丰富的粗纤维，帮助排便。制作素汤，牛蒡、胡萝卜是好食材，炖煮后稍微调味，清淡好喝。
苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维，对肠道健康和预防大肠癌症都有积极作用。
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