我是山西人,从小到大家里年年必蒸花馍,样式多种多样,好吃吃不够呀?
做枣花馍首先需要发面,发好面后就可以揉面制作了,做几个碗口大小的圆面片,然后沿着面片边沿放上洗好的红枣,如此依次做三层或者四层即可,然后再顶层做一个花瓣面片,在花瓣面片的中央放一颗大红枣就可以了,之后放到蒸锅大约30分钟就蒸熟了,蒸熟后放到面板上,在花瓣的四个边角点上食品红,这样就大功告成啦。好看又美味的枣花馍就可以吃了哦!枣花馍各地做法不一,大伙可以自己探索哦!
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