slogan 专业知识问答平台!
佰学网 >生活问答 > 知识 > 鱿鱼买来是白色的,过了几天变红了,还能吃吗

鱿鱼买来是白色的,过了几天变红了,还能吃吗

原创 2022-03-04 16:55:13
鱿鱼为冷冻或者的活的时候色素都有活性,所以显示出粉白色,但白色的色素不稳定,一遇.. 精选答案
  • 问题相关

鱿鱼为冷冻或者的活的时候色素都有活性,所以显示出粉白色,但白色的色素不稳定,一遇热就会被破坏,红色素非常稳定,所以加热或解冻后变为红色。

©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。

相关内容推荐

来自百学网

刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

关注

你可能关心