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步骤1、豆腐两块，用清水轻轻地冲洗一下
步骤2、切小块
步骤3、鸡蛋两个，加入食盐打散备用
步骤4、热锅下油
步骤5、倒入鸡蛋液
步骤6、快速翻炒，盛起备用
步骤7、另起锅下油，下豆腐
步骤8、尽量把豆腐平铺锅底，中火，两面都煎一下
步骤9、然后加入食盐，加入鸡蛋一起翻炒
步骤10、最后撤上葱花，又香又好看
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刘老师
中国人大教育学硕士
