起泡酒塞子怎么塞回去

把原来的瓶塞用小刀或者酒刀把低端削掉一些，比瓶口略大一点，然后再使劲捏一捏，塞进去就可以了。

起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴体验。

然而随着时间的推移，瓶内的泡泡丧失殆尽，起泡酒也就变得寡淡无味，从而丧失美感。因此，起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。

起泡酒存储注意事项：

起泡酒如果要长期储存，是要平放在酒架上的，避开光线、防震。恒温在7°C－10°C的条件下保存。如果是短期储存，垂直存放也是可以的，但时间不宜过长。

1、平放避光

如果是短期存储，所有的起泡酒都应该竖直放置，这是最好也是最实际的方法，但要注意避免酒瓶接触日光或人造灯光。

如果你想长时间储存一瓶年份香槟，方法就大不相同了。正确的储存方法是将香槟平放在酒架上或酒窖里。成熟的顶级香槟长时间地直立放置的话，软木塞很容易干燥，从而漏进空气，导致酒质变坏。

2、恒温

凉爽和恒温也是储藏起泡酒的重要条件。起泡酒的理想储存温度是7°C－10°C，不过恒温的环境更为重要。冷热间巨大的温差很容易破坏一瓶好酒的品质。

3、普通瓶装还是1.5L大瓶装

只剩半瓶的起泡酒最好不要平放储存，因为这种时候它的陈年能力缺少稳定性，很容易熟化。满瓶香槟（750ml）的陈年效果比较好：如果储存得当，陈年时间可达10到15年。

1.5L大酒瓶比普通容量的酒瓶更适合长时间存放，因为酒与空气接触面的比例适合，有利于葡萄酒更缓慢、充分地熟化，汽泡也更持久细腻。

在大多数情况下（比如存放20－30年），大酒瓶更能增加酒的复杂性、丰富酒体结构和产生细微的差别。