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好吃不过饺子，当然是包饺子了。
过年吃饺子是必须的，这好像是天经地义的事。但是，随着人民生活条件不断提高。饺子，虽说是面食中的贵族。在众多年关美食的竞争下，失去了本属于它的大年餐桌霸主，很多年轻一族，失去了吃饺子的兴趣。这就是时代在进步，文化也应与时俱进。色香味俱全，在也不能是一道美食的简单标准了，健康，营养，快捷，可口，才是快节奏时代的美食，如果我们尊重这个时代的要求，我们就能做出受欢迎的，过大年水饺。
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