九江人都是怎么过年的

九江在过新年的时候，街头张灯结彩，鞭炮齐鸣，热闹不已。

那么九江的新年各个家庭都是如何度过的呢？

1.灌香肠

九江人的传统过年习俗，饭桌上必有一道冷菜，就是香肠。每逢过年前，基本上家家户户的阳台上、院子里都开始晒起了香肠，大有一副“没有香肠不算过年”的意思。

2.晒咸鱼咸肉

九江人从过年前两个月就开始腌咸货了，有咸肉、咸鱼、咸鸡、咸鹅、咸排骨等等，品种丰富，应有尽有。只有你想不到的，没有九江人不会腌的。今年也不例外，想必现在就有很多人迫不及待的开始腌咸货了。

3.炸肉圆

炸肉圆这也是九江人家家户户必备的。也是我小时候最期待的一个美食。以前炸肉圆的品种单一，就是纯肉做的。现在花样比较繁多了，有往面筋里塞点肉的肉圆，还有在肉里放点胡萝卜，青菜等等辅料的肉圆。

4.大扫除

九江人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，年前必定彻底打扫卫生，一般在小年的时候将家里的旧对联去掉，清理家里平时难打扫的死角。

5.采购年货

为什么小时候都期盼着过年，因为过年在家，奶糖、巧克力、瓜子、花生、开心果、水果等都是必备的零食。年前，各大超市早早的开始专门辟一个年货区，有各种干货、糖果、巧克力等零食。品种齐全，应有尽有！

6.贴春联

贴春联，也是各省重要的年节民俗。春节前夕，就要把早早准备好的红红的春联贴上大门两侧，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

7.换新衣

正月初一，都要穿新衣，有送旧迎新的意思。以前会以红色为主，象征喜庆吉祥，但是随着生活水平的提高，现在天天都能穿新衣。就没有特别的要求，只要新衣服就行了，新年新衣讨个好彩头，寓意着新年新气象。

8.准备压岁钱

九江人的传统过年习俗，除夕夜在孩子枕头下面放压岁钱，大年初一小孩子给你拜年记得给压岁钱哦～

9.买鞭炮

正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花，拿在手上画圈傻乐一下。

10.准备年夜饭

年夜饭习俗九江人最讲究，四盘八碗，或四盘十碗为旧时贫苦人家最简单的团圆饭。桌上摆上鸡鸭鱼肉，这些佳肴以大块红烧为主，肉切得越大越显得丰盛，合家坐拢，呷上自家酿的美酒，吃喝间说些吉利之类的话以添新年气氛。江西地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。