可以做丸子吃呵呵,加点淀粉勾芡一下,丸子要油炸,火不要很大,中火就可以了,颜色变焦黄就可以了,素三鲜比较容易熟,不要大劲了,就不好吃了.
做馅饼.面粉加水和发酵粉和成光滑面团,放至室温发酵,发酵后的面团搓成长条,切成小剂子,跟包子大小差不多就行。小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片,放入适量的肉馅,将肉馅完全包裹起来,捏紧,收口朝下,擀成圆饼状,平底锅或者是电饼铛,烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色。如果是普通的平底锅,记得翻面煎哦。
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