古人怎么过年的?没参与过,不知道呀!不过我小时候,三十多年前,快四十年了吧,那时候过年,外婆会做冻米糖,芝麻糖,花生糖,沙琪玛等。左邻右舍都会来帮忙,从厨房到客厅,很热闹!厨房里面柴火灶大锅熬糖,做好爆米花或者炒好的花生、芝麻等其他原料,和熬得浓稠的糖混合,倒在大大的木盆里面,烧凉后盖上厚厚的纱布和棉布等。客厅长长的案板是用门板加长凳搭起来的,洗抹干净,铺上厚厚的棉布,用于切糖。我们孩子最开心的是,可以光着脚丫在铺上厚厚的纱布的盆上踩糖,将糖踩平才倒出来切。美国有部电影“云上漫步”,里面有踩葡萄酿酒的情节,有点类似。不过那个踩葡萄有点接受不了,但是我们踩糖真的很讲究卫生。每次做好一批,首先会端给邻居们分享,左邻右舍都会得到新年的第一份礼物!以上是美好的童年记忆!
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