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从市场买来青口贝,壳外附有很多黑色物质,要怎么样清洗干净呢操作如下:首先,把买来的青口用清水简单冲洗下,用刷子讲表面刷洗干净。其次,弄些海盐溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑,不让小筐沉底,最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。最后,用清水冲洗下,青红就清理干净了。
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刘老师
中国人大教育学硕士