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叫慕斯是因为慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
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刘老师
中国人大教育学硕士
