slogan
专业知识问答平台！
为什么现在的蒜薹都有没味儿？很明显有没味儿的蒜薹是不新鲜的？蒜薹不建议食用。
就目前来看，导致蒜薹不新鲜的主要原因是:现在很多蔬菜都是存放在冷库的，都是库存的，库存，意味着不新鲜，放时间久了，拿出来，发霉是必然的。
下面分享几个挑选蒜薹的方法:
1.挑选颜色翠绿的，新鲜的蒜苔根部和顶部比较整齐，粗细一致且圆润，最直接的可以看最尖的地方，他的打蔫程度直接可以看出新鲜度很饱满很翠绿是比较新鲜的，如果已经干了就放弃吧。
2.闻味道
新鲜的蒜薹是辛辣味的，可以直穿鼻腔上头比较刺鼻。
3.如果不放心就可以动手掐蒜薹的根部掐掉一两厘米，如果翠生生掐断还有汁水，表明很新鲜。
下面推荐几种蒜薹的烹饪菜肴
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
