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辣椒育苗可参考如下介绍：
一、品种选择
l、辣椒栽培选择优良品种的原则
要选择市场适销和加工企业需求的品种：选择适宜本地种植的品种；选择抗病、适应性强、果实商品性好、耐贮运、优质、高产的品种。
2、种子检疫
引进的品种必须通过植物检疫，防止检疫性病虫草害传入，引进后要经过试种，选出适合当地种植的良种。
二、种子处理
对辣椒种子处理主要是进行消毒和催芽，以达到杀死病菌和提高种子发芽率的目的。
1、晒种
播种前，在太阳光下晒种1～2天，可杀死种子表面病菌和提高种子发芽率。
2、温汤浸种
把种子放入种子量5～6倍的55度热水中，不断搅拌，随时补充温不，保持恒温15分钟，然后，让水温降到30度，再浸种12～24小时。
3、药剂处理
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