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美国大学食品科学专业学什么

原创 2022-08-29 13:41:28

美国大学食品科学专业主要学习的课程有:微生物、有机化学、无机化学、物理化学、生物化学、物理实验、解析几何、统计学、微生物学、营养学、统计学以及食物加工。美国大学食品科学专业常设研究方向有:食品化学、食品微生物、食品安全、食品加工、食品工程、乳品学、葡萄酒酿造、感官科学。

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