在农村过年，那除夕夜那几道菜是必不可少的的

其实我觉得过年，农村的年味才是最重的，不为别的，因为热闹，有亲情，甚至还有一份怀念，一份乡亲！

相信大部分农村出来的孩子，最最期盼的事情就是过年，有新衣服，还有压岁钱，可以买自己想买的玩具，糖果，还少不了有好吃的！因为过年是中国人最大，最隆重的传统节日，所以除夕夜的菜一定要丰盛，在我们这除夕夜有4道菜是必不可少的的！

1.鸡.小时候过年最期待的就是杀鸡，因为农村家庭只有在重大的节日才会杀鸡过节，平常是很少吃的到的，鸡的读音跟“吉”相似，寓意大吉大利，所以现在即使条件好了，过年也少不了鸡肉！

2.鱼.现在的生活条件好了，大鱼大肉也吃多了，所以鱼在我们老百姓当中也变的非常普通，过年吃好的，吃丰盛的，但是现在的年夜饭依然还是少不了一条鱼，不管吃不吃，一定要买，鱼象征着“年年有余”，生活会越来越富足！

3.腊肉.农村过年都有杀年猪，做腊肉的习俗，所以在除夜，自然上不了腊肉这道菜，腊月吃腊肉，吃完腊肉迎新春，农村也有“无腊肉不过年”之说！

4.红薯粉.过年最让人怀念的美食就是红薯粉了，过年的时候我们这里都会手工制作红薯粉，几乎家家户户都会买，也只有在过年才最喜欢吃，去到别人家走亲串门几乎也是红薯粉，正宗纯手工的红薯粉，劲道有弹性，鲜甜美味，用农家鸡跟肉丸子一起炖出来，哪个美味让人怀念！

你的家乡过年有那几道菜是毕不可少的呢？欢迎评论分享！