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厨师这个行业了，自学可以要一边学理论，一边苦练基本功，一般他就有这种短期的培训班，就是比方说初级证书培训班，高级厨师培训班级，你需要参加培训班经过系统的学习，然后参加他的理论和实践的考试才能取得证书，这是正规的渠道，必须这样去走，先看看这个组织是否正规有没有劳动部门的执照，就是现在叫社会保障，社会上有很多拿钱不用考试可以拿到证书，最好不要去买证可能不是正规渠道的，违反国家的法律的事千万不要做。我是中华金厨张恕玉，我从厨40多年。
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