北方冬季吃什么不容易上火

2.鸭肉

中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。另外，鸡肉和鱼肉也有去火的作用，可以在炖汤的时候选择凉性的食物一起，效果会更好。

3.苦瓜

苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。

4.白萝卜

白萝卜性凉，具有清热去火之功效。

5.菠菜

中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。

6.豆芽

特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。

7.西红柿

西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。

8.梨

雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。

9.柿子

柿子的营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气，滋阴养肺之功效呢？秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。

10.莲藕

莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥、炒菜、熬汤。